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Fromage affiné de brebis à la truffe noire et au brandy tuber melanosporum vitt y brandy

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Fromage affiné de brebis à la truffe noire et au brandy tuber melanosporum vitt y brandy

DÉNOMINATION DE VENTE
Fromage affiné de brebis contenant 4 % de truffe noire Tuber melanosporum vitt et du brandy
CLASSIFICATION
Produit à base de lait.
INGRÉDIENTS
LAIT DE BREBIS PASTEURISÉ, 4 % de truffe noire Tuber melanosporum vitt, 4 % de brandy, huile de tournesol, ferments lactiques, chlorure de calcium, épaississants dérivés du maïs, lysozyme (issue des OEUFS) et sel.

CARACTÉRISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
(Règlement CE 1169/2011)

Valeur énergétique 1829 kJ / 441 kcal
Matières grasses 37,9 g
dont : Saturées 26,3 g
Hydrates de carbone 0,5 g
dont : Sucres 0,5 g
Protéines 24,6 g

ALLERGÈNES
Lactose et oeufs.
FORMAT OU PRÉSENTATION
Morceau de fromage conditionné sous vide.
QUANTITÉ
Poids net de 250 à 300 g
TRAITEMENTS TECHNOLOGIQUES
Affinage et conditionnement sous vide.
CONSERVATION
Conserver au réfrigérateur, entre 5 et 10 ºC.
IDENTIFICATION
Lot / Délai conseillé de consommation / Étiquette d'identification.
DURÉE DE CONSERVATION
12 mois
DISTRIBUTION
En caisse isothermique, transport urgent réfrigéré.
PUBLIC VISÉ
Indiqué pour tous les consommateurs indemnes d'allergies ou d'intolérances aux ingrédients mentionnés.
UTILISATION PRÉVUE
À consommer sans cuisson.
MODE D'EMPLOI
Après ouverture, conserver dans l'emballage au réfrigérateur.
COMMENTAIRE

· Produit contenant de la truffe noire Tuber melanosporum vitt. locale, issue des cultivateurs de truffe noire de Teruel.
· Peut être râpé ou tranché.

INTÉRÊT

Sans arômes ajoutés / Sans gluten.

PACKAGING
Conditionné sous vide dans une boîte portant une étiquette d'identification.
DÉNOMINATION DE VENTE
Fromage affiné de brebis contenant 4 % de truffe noire Tuber melanosporum vitt et du brandy
CLASSIFICATION
Produit à base de lait.
INGRÉDIENTS
LAIT DE BREBIS PASTEURISÉ, 4 % de truffe noire Tuber melanosporum vitt, 4 % de brandy, huile de tournesol, ferments lactiques, chlorure de calcium, épaississants dérivés du maïs, lysozyme (issue des OEUFS) et sel.

CARACTÉRISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES

Valeur énergétique 1829 kJ / 441 kcal
Matières grasses 37,9 g
dont : Saturées 26,3 g
Hydrates de carbone 0,5 g
dont : Sucres 0,5 g
Protéines 24,6 g

ALLERGÈNES
Lactose et oeufs.

FORMAT OU PRÉSENTATION

Morceau de fromage conditionné sous vide.

QUANTITÉ

Poids net de 250 à 300 g

TRAITEMENTS TECHNOLOGIQUES

Affinage et conditionnement sous vide.

CONSERVATION

Conserver au réfrigérateur, entre 5 et 10 ºC.

IDENTIFICATION

Lot / Délai conseillé de consommation / Étiquette d'identification.

DURÉE DE CONSERVATION

12 mois

DISTRIBUTION

En caisse isothermique, transport urgent réfrigéré.

PUBLIC VISÉ

Indiqué pour tous les consommateurs indemnes d'allergies ou d'intolérances aux ingrédients mentionnés.

UTILISATION PRÉVUE

À consommer sans cuisson.

MODE D'EMPLOI

Après ouverture, conserver dans l'emballage au réfrigérateur.

COMMENTAIRE

· Produit contenant de la truffe noire Tuber melanosporum vitt. locale, issue des cultivateurs de truffe noire de Teruel.
· Peut être râpé ou tranché.

INTÉRÊT

Sans arômes ajoutés / Sans gluten.

PACKAGING

Conditionné sous vide dans une boîte portant une étiquette d'identification.