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¿Qué es el queso curado de oveja con trufa negra y brandy?
Es un queso curado elaborado con leche de oveja pasteurizada, un 4% de trufa negra Tuber melanosporum Vitt y un 4% de brandy.
Queso Curado de Oveja con Trufa Negra y Brandy
Queso curado de oveja con 4% de trufa negra Tuber melanosporum Vitt y 4% de brandy. Una cuña trufada de sabor intenso, elaborada con leche de oveja pasteurizada y sin aromas añadidos.
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Descripción de Queso Curado de Oveja con Trufa Negra y Brandy
Queso curado de oveja con trufa negra y brandy
Un queso curado de oveja elaborado con un 4% de trufa negra Tuber melanosporum Vitt y un 4% de brandy. Una combinación que une el carácter del queso de oveja con la trufa negra y el brandy en una cuña lista para cortar y disfrutar.
Está elaborado con leche de oveja pasteurizada y trufa negra procedente de truficultores de Teruel, sin aromas añadidos.
Queso de oveja trufado con un toque de brandy
- 4% de trufa negra Tuber melanosporum Vitt.
- 4% de brandy.
- Leche de oveja pasteurizada.
- Queso curado.
- Sin aromas añadidos.
- Sin gluten.
- Cuña envasada al vacío.
Puede servirse cortado en láminas o pequeños trozos, y también rallarse o picarse para incorporarlo a otras elaboraciones.
Trufa negra, brandy y queso curado en una misma cuña
La trufa negra Tuber melanosporum Vitt forma parte del propio queso junto con el brandy. No se trata únicamente de aromatizar la superficie: ambos ingredientes están incorporados en la formulación del producto.
Está pensado para consumirse sin cocinar y puede rallarse, laminarse o picarse, por lo que puede utilizarse tanto en una tabla de quesos como para terminar diferentes platos.
Una propuesta para quienes buscan un queso curado de oveja con trufa negra con un perfil diferente gracias a la incorporación de brandy.
Información útil sobre Queso Curado de Oveja con Trufa Negra y Brandy
Características e ingredientes
Denominación: Queso curado de oveja con 4% de trufa negra Tuber melanosporum Vitt y brandy.
Clasificación: Producto elaborado a base de leche.
Ingredientes: Leche de oveja pasteurizada, 4% de trufa negra Tuber melanosporum Vitt, 4% de brandy, aceite de girasol, fermentos lácticos, cloruro de calcio, espesantes derivados del maíz, lisozima (derivado del huevo) y sal.
Alérgenos: Lactosa y huevo.
Formato: Cuña envasada al vacío.
Cantidad: Neto de 250 a 300 g.
Elaboración
Queso curado y envasado al vacío.
Contiene un 4% de trufa negra Tuber melanosporum Vitt y un 4% de brandy.
Sin aromas añadidos y sin gluten.
Cómo disfrutarlo
Producto destinado al consumo sin cocinar.
Puede cortarse en cuñas o láminas para servir directamente, y también rallarse, laminarse o picarse.
Perfil del producto
Queso curado de oveja en el que se combinan trufa negra Tuber melanosporum Vitt y brandy, ambos incorporados en la formulación del producto.
Información nutricional por 100 g
- Valor energético: 441 kcal / 1829 kJ
- Grasas: 37,9 g, de las cuales saturadas: 26,3 g
- Hidratos de carbono: 0,5 g
- Azúcares: 0,5 g
- Proteínas: 24,6 g
- Sal: 1,69 g
Conservación y vida útil
- Vida útil: 12 meses
- Conservación: Refrigerado entre 5 y 10 °C.
- Una vez abierto: Conservar envuelto en nevera.
- Transporte: Urgente en frío, en caja isotérmica.
Preguntas frecuentes sobre Queso Curado de Oveja con Trufa Negra y Brandy
¿Cuánta trufa negra contiene?
Contiene un 4% de trufa negra Tuber melanosporum Vitt.
¿Cuánto brandy contiene?
Contiene un 4% de brandy en su formulación.
¿Es un queso de oveja trufado o solo tiene aroma de trufa?
La trufa negra forma parte de los ingredientes del queso, y el producto se elabora sin aromas añadidos.
¿Cómo se recomienda comerlo?
Está pensado para consumirse sin cocinar. Puede cortarse en láminas o trozos y también rallarse o picarse.
¿Contiene gluten?
No. Es sin gluten.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene lactosa y huevo. Entre sus ingredientes figura lisozima derivada del huevo.
¿Cómo debe conservarse?
Debe mantenerse refrigerado entre 5 y 10 °C. Una vez abierto, debe conservarse envuelto en la nevera.
¿Cuánto tiempo se conserva?
Tiene una vida útil de 12 meses, respetando las condiciones de conservación.
¿Cuál es el peso de la cuña?
La cuña tiene un peso neto de 250 a 300 g.
¿Cómo se envía?
Se envía mediante transporte urgente en frío, en caja isotérmica.
¿Puedo añadir otros productos al mismo pedido?
Sí. Puedes combinar diferentes productos de Truficas en un mismo pedido; el envío se realiza respetando la cadena de frío del queso.
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Testimonios
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