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La Trufa Negra es un producto gourmet con una alta demanda, al igual que sus derivados. Los productos trufados están teniendo cada vez más y más presencia, pero ¿realmente es trufa lo que contienen? El 80% de los productos del mercado se venden como con trufa cuando...

La lucha por la despoblación es uno de nuestros principales objetivos empresariales y personales. Todo el equipo de Truficas estamos involucrados y luchamos de manera activa para frenar este fenómeno y evitar sus terribles consecuencias. Juan Carlos Escuder, uno de...

Galardonados con la Medalla de Oro a la ginebra con Trufa Tuber Melanosporum Vitt Truficas del Río Pilas en la 6ª edición INTERNATIONAL AWARDS VIRTUS, Lisboa 2024. Un verdadero placer asistir a la entrega de esta medalla de oro para uno de nuestros productos más...

Las Truficas del Río Pilas ha sido seleccionada por el Instituto de Comercio exterior de España (ICEX) para exponer el producto como representante de la agrupación Spain Fusion. Realizada en junio de 2024 en la ciudad de Zurich (Suiza). Una sala gourmet en la que...

¡Superior Taste Award! Nuestro Queso con trufa negra Tuber Melanosporum Vitt y brandy ha sido premiado por el jurado de los mejores chefs y sommeliers del mundo del International Taste Institute con un Superior Taste Award en la edición del año 2024. Un verdadero...

Nuestra colaboración en el programa Tempero de Aragón Televisión en el año 2023, fue una oportunidad clave para presentar el proyecto “las Truficas del Río Pilas” además de destacar la elaboración del producto con trufa 100% natural sin la utilización de aromas...