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El blog de Truficas

Recetas, consejos y noticias de la trufa negra auténtica. Trufa real, sin aromas añadidos.

¿preparado para descubrir

el verdadero sabor de la trufa negra?

Bienvenidos al rincón de quienes buscan el alma de la cocina con sentido y no un simple ingrediente. En este blog sobre trufa negra de Truficas te retamos a descubrir el sabor real, sin trampas ni cartón. Compartimos el saber hacer y el cariño de generaciones que han llevado este diamante negro del campo a la mesa. ¿Aún no conoces la trufa negra o te da respeto cocinarla?

Déjanos guiarte en esta aventura, porque conocer el origen y la autenticidad de lo que comes es la mejor forma de disfrutar cada bocado.

Entrantes y primeros con trufa

Huevos, cremas, pasta y arroces para empezar con sabor.

Muy pronto, nuevas recetas con trufa negra.

Segundos con trufa negra

Carnes y pescados fáciles de lucir en casa.

Muy pronto, nuevas recetas con trufa negra.

Postres con trufa

Dulces con miel, chocolate y trufa negra que sorprenden.

Muy pronto, nuevas recetas con trufa negra.

Cócteles y bebidas con trufa

Ginebra, vodka, brandy y espumoso para brindar distinto.

Muy pronto, nuevas recetas con trufa negra.

¿Primera vez con trufa negra?

Aprende a elegirla, conservarla y usarla.

Las recetas de la abuela Miguela

Cocina de siempre, con trufa de verdad. Las recetas de familia que Miguela lleva cocinando toda la vida, ahora con trufa negra auténtica.

Muy pronto, nuevas recetas con trufa negra.

Truficas News: lo último de Truficas y de la trufa

Ferias, premios y novedades de la masía y de la marca.

Muy pronto, las últimas noticias de Truficas.