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¿Qué es el chocolate con escamas de sal y trufa negra?
Es un chocolate elaborado con pasta de cacao 85%, manteca de cacao, escamas de sal y un 2% de trufa negra Tuber melanosporum Vitt liofilizada.
Chocolate con Escamas de Sal y Trufa Negra
Chocolate elaborado con pasta de cacao 85%, escamas de sal y 2% de trufa negra Tuber melanosporum Vitt liofilizada. Una combinación de dulce, salado y trufa negra.
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Descripción de Chocolate con Escamas de Sal y Trufa Negra
Chocolate con escamas de sal y trufa negra
Chocolate elaborado con pasta de cacao 85%, escamas de sal y un 2% de trufa negra Tuber melanosporum Vitt liofilizada. Una combinación en la que conviven el carácter del cacao, el contraste de las escamas de sal y el sabor de la trufa negra.
Destaca por el equilibrio entre dulce y salado, y es ideal para tomar después de comer.
Chocolate, escamas de sal y auténtica trufa negra
- Pasta de cacao 85%.
- 2% de trufa negra Tuber melanosporum Vitt liofilizada.
- Escamas de sal.
- Sin gluten.
- Sin aromas añadidos.
- Puede consumirse directamente o utilizarse en elaboraciones.
El contraste entre chocolate, sal y trufa negra
Las escamas de sal aportan el contrapunto salado al chocolate, mientras que la trufa negra Tuber melanosporum Vitt liofilizada forma parte directamente de la composición.
El resultado es una combinación equilibrada entre dulce y salado, especialmente pensada para disfrutar después de comer.
Trufa negra liofilizada incorporada al chocolate
Contiene un 2% de trufa negra Tuber melanosporum Vitt liofilizada. El tratamiento por liofilización permite incorporar la trufa como ingrediente de la propia elaboración.
Puede consumirse directamente, aunque también admite su uso en cocina.
Información útil sobre Chocolate con Escamas de Sal y Trufa Negra
Características e ingredientes
Denominación: Chocolate con escamas de sal y trufa negra Tuber melanosporum Vitt.
Clasificación: Chocolate.
Ingredientes: Pasta de cacao 85%, manteca de cacao, lecitina de soja o girasol en proporciones variables, 2% de trufa negra Tuber melanosporum Vitt liofilizada y escamas de sal.
Alérgenos: Puede contener soja (lecitina de soja o girasol en proporciones variables).
Formato: Caja de cartón de 100 g / 33 g.
Cantidad: Neto 100 g / 33 g ±10%.
Elaboración
Tratamiento: Liofilización y envasado.
Contiene un 2% de trufa negra Tuber melanosporum Vitt liofilizada.
Producto vegano, 100% vegetal, sin gluten y sin aromas añadidos.
Cómo disfrutar el chocolate con escamas de sal y trufa negra
Ideal para tomar después de comer: la combinación de chocolate, trufa y escamas de sal crea un equilibrio entre dulce y salado.
Puede consumirse directamente o utilizarse en cocina.
Información nutricional por 100 g
- Valor energético: 558 kcal / 2316 kJ
- Grasas: 39,1 g, de las cuales saturadas: 24,7%
- Hidratos de carbono: 37,6%
- Azúcares: 30,3%
- Proteínas: 8,76%
- Fibra alimentaria: 10,16%
- Sal: 0,19%
Conservación y vida útil
- Vida útil: 12 meses
- Conservación: Almacenar en un lugar fresco y seco, a una temperatura máxima de 16 °C.
- Una vez abierto: Conservar en refrigeración.
- Transporte: Temperatura controlada.
Preguntas frecuentes sobre Chocolate con Escamas de Sal y Trufa Negra
¿Es chocolate negro?
Es un chocolate elaborado con pasta de cacao 85%, al que se incorporan escamas de sal y un 2% de trufa negra liofilizada.
¿Cuánta trufa negra contiene?
Contiene un 2% de trufa negra Tuber melanosporum Vitt liofilizada.
¿Qué porcentaje de pasta de cacao contiene?
Contiene pasta de cacao 85%.
¿Qué aportan las escamas de sal?
Aportan el contrapunto salado: la combinación de trufa y escamas de sal crea un equilibrio entre dulce y salado.
¿Cómo se recomienda consumirlo?
Es ideal para tomar después de comer. También puede utilizarse en cocina.
¿Tiene aromas añadidos?
No. Se elabora sin aromas añadidos.
¿Es vegano?
Sí. Es un producto vegano y 100% vegetal.
¿Contiene gluten?
No. Es un producto sin gluten.
¿Contiene alérgenos?
Puede contener soja, ya que entre sus ingredientes se incluye lecitina de soja o girasol en proporciones variables.
¿Cómo debe conservarse?
Debe conservarse en un lugar fresco y seco, a una temperatura máxima de 16 °C. Una vez abierto, debe mantenerse refrigerado.
¿Cuánto tiempo se conserva?
Tiene una vida útil de 12 meses.
¿Qué formatos hay disponibles?
Está disponible en caja de cartón de 33 g y de 100 g, con un contenido neto de 33 g / 100 g ±10%.
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